کشت سبزیجات در آپارتمان با کمک فناوری

امروزه بیشتر مردم فضای کافی برای کاشت سبزیجات ندارند ولی از آنجا که گرایش به این موضوع در جوامع شهری روز به روز بیشتر می‌شود، فعالان عرصه فناوری به‌دنبال ارائه راهکارهایی خاص هستند.

کشت سبزیجات در آپارتمان با کمک فناوری

امروزه بیشتر مردم فضای کافی برای کاشت سبزیجات ندارند ولی از آنجا که گرایش به این موضوع در جوامع شهری روز به روز بیشتر می‌شود، فعالان عرصه فناوری به‌دنبال ارائه راهکارهایی خاص هستند.

در سال 2006، AeroGarden نخستین باغ آشپزخانه‌ای جهان طراحی شد و Windowfarms در سال 2011 نیز راهکار دیگری بود که گیاهان روی پنجره رشد می‌کردند. باغ‌های دوار OGarden نیز راهکارهای پیشنهادی دیگری بودند ولی طرح Cell One که امسال ارائه شده احتمالاً بیشترین موفقیت را کسب خواهد کرد.
Cell One یک وسیله سفیدرنگ بسیار شیک است که می‌توانید آن را روی کابینت آشپزخانه‌تان قرار دهید و در سینی‌های مختلف آن به کاشت گیاهانی متنوع بپردازید. این گیاهان بدون اینکه نیازی به نور خورشید یا خاک داشته باشند در کمترین زمان ممکن رشد می‌کنند و به همین دلیل هم سبزیجاتی که درنهایت آماده می‌شود بسیار تمیز هستند. این مجموعه مجهز به سیستم آبیاری و تهویه هوشمند و اتومات است، سنسورهایی متعدد دارد و همچنین یک اپلیکیشن، می‌تواند Cell One را به‌صورت دستی کنترل کند. بالاترین سینی این مجموعه مناسب کاشت انواع سبزیجات، بروکلی و خردل است. در سینی وسط هم جو، نخود و عدس قابل کشت است و می‌توانید بهترین جوانه‌ها را از طریق آن به دست آورید. پایین‌ترین سینی را هم می‌توان به کشت لوبیا سفید اختصاص داد. این مجموعه وزن 6کیلوگرمی دارد و 3لیتر آب در این مجموعه در حال گردش است. بعد از هربار برداشت محصول هم می‌توانید سینی حاوی بذر را به کمپوست تبدیل کنید. Cell One هم‌اکنون با یک اپلیکیشن ویژه و کتاب آشپزی Nutrition Assistant با بهای 155دلار در سایت کیک استارتر        پیش فروش می‌شود و قرار است در فوریه 2020 راهی بازار شود.